商品資料

傑羅夏多內白酒
廠商名稱: 夏朵股份有限公司
商品名稱 (英文):
J. Lohr Riverstone Chardonnay
酒品種類:
容量:
750ml
酒精度:
13.5度
酒品產地 (填國家即可):
原料:
葡萄
牌價:
$980元
特價:

位於美國加州的J. Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠,從基本日常飲用的酒款到頂尖水準的高檔酒都有生產。其優異的表現讓著名的Wine Enthusiast雜誌在2010年將其推選為「年度最佳美國酒廠(American Winery of the Year)」!

這款Chardonnay白酒是屬於J. Lohr 酒廠的Estates莊園系列,以自家特定的葡萄園栽植最適合的品種,以生產高品質的葡萄酒。這款白酒生產自Arroyo Seco產區的幾處園區,溫暖的白天和涼冷的夜晚讓本區的夏多內有非常優異的品質。在本地的葡萄園底下有厚厚的一層石頭層,是千萬年前沈積下來的,讓葡萄的根系可以充分伸展,表現出別處沒有的優良風格,因此這款酒也就以這些河川沈積的石頭為名。。

這款Chardonnay白酒是等到葡萄充分成熟才採收,因此採收期長達將近一個月。50%在發酵後進行乳酸發酵,並且在橡木桶(法國、美國、匈牙利橡木桶混用) 中熟成6~10個月。

它的色澤是年輕的金黃色。鮮活的香氣聞起來有萊姆、梨子、油桃、蘋果果香,混合了奶油、香草、焦糖的香氣等,感覺相當豐富複雜。酒體飽滿圓潤,口感上同樣帶有梨子、油桃、蘋果果香與奶油、香草的香味,加上適當的酸度,整體表現得相當均衡而迷人。非常適合搭配奶油醬汁的義大利麵或是味道豐富的海產菜餚。